私、たまに無性にベトナム料理が食べたくなるんです。
と言ってもベトナム料理に詳しくはないんですが、例えばフォーとか生春巻きとか。
暑くなると余計こういうスパイシーなものに惹かれますよね。
そんな中、新小岩ルミエール商店街でランチにテイクアウト出来るものを探していると…ベトナム料理のお店を見つけました！
バインミーゴンゴン 新小岩店です。
高田馬場や浅草橋にも店舗があるそう。
券売機が店の外にあります。
ふむふむ、看板にはベトナムサンドイッチと書いてあるけれど、どんなものだろう。
ちょっと調べて見ました。
バインミーとは、ベトナムではパンという意味です。
そしてバインミーという食べ物は、柔らかめの小さなフランスパンに具を挟んだサンドイッチのこと。
ベトナムでは一般的にパンにレバーペーストを塗って、チャーシューやパテ、ダイコンやニンジン（甘酢漬けのなます）、レタス、きゅうりなどの野菜、そしてパクチー、ミント等を挟んで、いろんなところで売っているそう。
店によって味や具が変わり、路面店や移動販売車で、新聞紙に包まれて売られていて、駅前などでもよく売られているそう。
日本で言う駅弁代わりに食べる人も多いんだとか。
何故ベトナムなのにフランスパン？
それは、ベトナムが100年以上フランスの統治下にあったからだそうです。
コーヒーやプリンなどもその時に伝わってきたのだとか。
このお店では、店名にもなっているバインミーはいくつかありますが、それ以外にも日本人にはおなじみのフォーから、あまり見かけない「ブンボーフエ」という麺料理もあり、こちらも美味しそうです。
クチコミを見て、評価のよかった“豚バラ香辛料焼きバインミー”にしました。
ドラゴンにも同じものを買って、家で食べてみました。
おー！
長さは20センチくらいかな。
大きいです！
中はと言うと
パクチーてんこ盛り！！
でも私、あまりパクチーが得意でないんです。
(そして、お店でパクチーの有無を聞かれていらないって言ったんだけどなー。)
なので私はパクチーは綺麗に退かして食べました。
同じくパクチーがそれほど得意でないドラゴンはパクチーをそのままで食べていたのですが、そこまでパクチーの存在感は無く食べやすかったとの事でした。
パクチーをどかしても、中には野菜がたっぷり入っています。
早速食べてみました！
ソフトフランスパンなので、硬過ぎず、でも歯ごたえはしっかりしていていい感じです！
軽くトーストしてあるようで、表面はパリッとしていました。
そして、大根人参のナマスの甘酸っぱさとお肉のタレがこのフランスパンに染みてて、それが美味しい♡
豚バラはサンドイッチにしては結構肉厚で存在感があり、でも柔らかくて美味しかったです！
全体的なスパイスも日本人向けにしているのか程よくて、ベトナム料理初心者の私でも癖になりそう♪♪
久々に、リピートしたいお店を見つけた！
と思うくらい個人的には好みな味でした。
テイクアウトが気軽にできるので、週末ランチに困ったら、子どもたちはほかの店にして、わたしだけこれを買って帰ろう♡
