シンガポールにはショッピングモールがたくさんありますが、その中でも大きいモールであるvivocity（ビボシティ）に行ってきました！
ビボシティは、MRTハーバーフロント駅に直結したショッピングモールです。
ビボシティのフードコートでお昼ご飯を食べることに♪
週末で混むと思ったので、少し早めの11:30には到着！
“Food repubric”という、シンガポールの大型ショッピングモールに今は12店舗ほど展開するフードコートのチェーン店です。
ビボシティ店は広さ2,500㎡、座席数900と、フード・リパブリックの中でも屈指の規模を誇るそうです。
同じフロアのすぐ横には、本島とセントーサ島を結ぶ「セントーサ・エクスプレス」の乗り場があります。
ビボシティのフードリパブリックは、雰囲気が素敵♡
天井からぶら下がる無数の赤提灯と、昔懐かしいレトロな街並み風になっています。
細部まで作りこまれた、中国風の古い家屋や調度品は、実際に、中国の廃墟となった村から資材を運んで組み立てたものだそうです。
でも、すごい混雑。。
全く座れる気配がしません。。
日本のフードコートもなかなかの激戦ですが、こちらのフードコートも変わらず。
さらに、場所取りをテーブル毎ではなく一席ずつしておかないと、空いていると思われて相席されることもしばしば。
また、並んでいても横入りをされる世界なので昼時になりどんどんお客が増えていく中で“これは席を取るのは無理かも…”と諦めていました。
でも、フードコートの一番奥のエリアでしばらく待っていたら運良く5人が座れるテーブルになんとか座れました♪
早速子どもたちも食べられそうなごはんを調達！
私はあまりお腹が空いていなかったので、お粥が良いなーと思いこちらのお店へ。
“肉片炒粥”という文字で、お粥なのかなー？と思いまして。
でもよく見ると、がっつり炒めてる？色も茶色？
と思いましたが、頼んでみました。
あとは、別の店で大好きな“福建麺”（ホッケンミー）も。
パパもサテーを買ってきたりして、なんだかんだ盛り沢山なご飯になりました。
肉片炒粥は、だしのしっかり効いた美味しいおかゆでした。
調べると、おかゆを作ったあとにそれを炒めるんだとか。
お腹に優しくは無さそうでしたが、普通に美味しかったです。
子どもたちにはなぜか不人気でしたが。
ホッケンミーは、いつもどおり美味しい♪
ホッケンミーは3店舗くらいのお店で食べてきましたが、ハズレがなくてどれも美味しいです★
このお店も、エビはプリップリでたくさん入っているし、イカや野菜も結構はいっていて美味しかったです♪
子どもたちに好評だったのはこのチャーハン♪
こっちに来てからうちの子どもたちはチャーハンを食べることも増えました。
シンガポールは中華料理が多くて美味しいので、チャーハンももちろん美味しいみたいですね！
色々なお店で少しずつ頼みましたが、本当にどれも美味しくてハズレなし！
値段もフードコートなのでどれも10ドル以下。そこまで高くありませんでした。
混むことだけが問題ですが…。
セントーサ島に遊びに行く前の腹ごしらえに是非また来たいところです♪
