一気に寒くなりましたねー!
そんな季節に美味しいのがおでん♡
子供の頃はおでんは、あまり好きじゃなかったのですがが、大人になってからおでんが大好きになりました☆
特にこだわりはありませんが、あっさりカツオの出汁がきいているおでん、おいしいですよねー!
そんなおでんを作りました!…母が(笑)
おでんは母にとっては楽チンメニューだそう!
3回食になり、最近双子への離乳食作りと自分たちのご飯とを考えて作るのが大変な毎日。
双子がキッチンに来てガスコンロを触ったりするので、オチオチ料理もできません。
料理好きの母もこれには困っています。
なので、双子が寝ている間に煮込み料理を作るのが楽だーと言っていました。
おでんの中で、私が好きなのは「はんぺん、ちくわぶ、たまご」かなー!大根ももちろん好きです♡
DRAGONは「こんにゃく、ちくわ」が好きそうです。(食べている様子を見ての見解)
娘は「たまご!…の白身!」です。
黄身はスプーンですくってパパに「あーん」してました(笑)
みんなの好きなものが多めのおでん♡
スーパーのおでんコーナーに行くと、買いたい具材がたくさんあって迷ってしまいました。
他にもうずら卵が入ったやつとか買いたかったんですけど、次回にしよう!
実食!
の写真はバタバタして全然撮れませんでした。
なんとか撮ったのがこの一枚。
双子弟も食べてます!
材料を切った段階で、大根とはんぺんと卵だけ、別の鍋に入れてかつおだしとちょっとの醤油で味付けしています。
柔らかい大根とはんぺんは手づかみできるサイズに切って、手づかみ食べをしてもらいました!
美味しかったようで、二人ともパクパク食べていました☆
たくさん作ってもらったので、次の日も食べれて、わたしも楽できました!
また作ろう…いや、作ってもらおう!(笑)