なぜかコープでたくさん豆腐を頼んでしまって、豆腐消費に勤しんでおりますnaoです（笑）
離乳食で使いやすいように絹ごし豆腐を頼んでいたので、私のレパートリーでは、大人は冷奴ばかり。
そこで、豆腐たっぷりのハンバーグにしよう！と思いたち、ネットでレシピを見てたら、娘にもできるかなー？と思い、やってみました！
娘に伝えると、とっても張り切ってその後の動作がスムーズに！
いつも夕方のお風呂に入れるまでにすごーく時間がかかります。
娘がDragonとお風呂に入っている間に材料のセッティング。
子どもと料理をするときって、材料のセッティングが重要だと思います。
先にやっておかないと、こちらが準備している間に、余計なものに手を出したり飽きてしまいますよね。
下から双子が獲物を狙っているので、そこも要注意！（笑）
合い挽き肉 300㌘
豆腐 一丁
卵 1個
塩 少々
ナツメグ 少々
コンソメ 1/2
パン粉 １カップ
玉ねぎ 1/2（みじん切りにしておく）
です。
ハンバーグは色んな家庭でいろんな作り方や材料があると思います。うちはとてもシンプルです。
まずは豆腐を泡立て器で混ぜます。
またしても下から狙う弟たち（笑）
娘は混ぜ混ぜが大好きなので、とても楽しんでいました。
そして、パン粉を入れてまた少し混ぜます。
そして、ビニール袋にその豆腐と更にひき肉、塩、コンソメ、ナツメグを入れてもみもみ！
コンソメを砕きながら投入するところ。意外に楽しんでいました！
衛生面を考えて、ビニール袋に入れてもむ方法にしましたが、いつもはボウルの中で素手でグニグニこねるやり方です。
手を洗ってはいますが、娘がいつ飽きて汚れた手のまま弟たちや家具を触るかわからなかったので。
でも、卵がグニュって潰れるところが見れたり、感触が面白かったようで、熱中してやっていました。
その後は小判型に成形。でも、ここは難しかったようです。
ひき肉のみのハンバーグでも難しいですが、豆腐がたくさん入っているので更に柔らかかったので、たしかに難しいです。本人も「難しいー」と言って諦めていました。
だいたい形を作って、手を洗っておしまい！
焼く所は流石に難しいしバタつくのでまださせませんでした。
でも本人は結構満足していて、焼き上がりを楽しみに待っていました！
ハンバーグを焼いて、ケチャップ、中濃ソース、みりん、酒で作ったソースを乗せたら完成！
すみません。私いつも焼くのを失敗するんです。。
焦げたり崩れたり…。
でもまぁ娘はハンバーグはこういう物と思って育っているので、満足していておりました（笑）
おかわりをたくさんして満足していました☆
また作ろうねー！
