先日、ちょっと買い物に行った先で、買い物に飽きた娘とそのへんをぶらついていた所…
何だか面白い旗を発見！
ピンクの旗に“クズクズシェイク”と書いてありました。
その旗をたよりにたどり着いたのがこちら！
ピンクな建物！
結構な住宅地の中にピンクな建物があるので、だいぶ目を引きました！
中に入ってみると…
小さいスペースになんだか美味しそうなショーケースがありました。
売っていたのはくず餅でした。
山信食産という主にくず餅を作る会社の工場直売所だそうです。
ピンクなので工場直売所という感じではなかったのですが、確かにショーケースの奥の方は工場のようになっていました。
娘がまず目をつけたのはハートの形のくず餅。
とても可愛らしくて、確かに美味しそう♡
でも残念ながらその日は売り切れのようでした。
でも、娘の目線には高すぎて入らなかったけれど、娘が気づいていない、絶対娘が好きなやつを伝えました！
それがあの、クズクズシェイク！
旗になっていた飲み物です！
だって、上に娘の好きなアイスが乗っているんです♪♪
娘にそれを指さして伝えると、もうノリノリ♪♪
早速ひとつ注文して作ってもらいました。
うん、なかなか可愛い♡
外に2テーブルの飲食スペースがあったので、そこで頂きました。
ＧＷ期間中でしたが、夕方だったからか誰もお客さんもおらずに娘とのんびりお菓子Time♪♪
早速実食！
…の前に注意点が。
店員さんからも言われたのですが、「下の方はよく混ぜて食べてくださいね！」
とのことでした。
「わかりましたー！」と聞きつつ、かるーく混ぜてごくり！
…！
ゲホゲホゲホ！！
きな粉が喉にきて、かなりむせました。
店員さんに言われた通り、しっかーり混ぜるべきでした。。
娘が先に食べていたのですが、娘は上のアイスだけ食べていたのでなんでもなくて良かったです。
でも、お味はとっても美味しい♡
くず餅がコリコリしていて面白い食感でした♪♪
きなこも黒蜜も程よく主張し合って美味しい！
娘もきなこや黒蜜、そしてアイスにご満悦でした♡
くず餅は「これが餅？」という反応。
娘の知っているびよよーんなお餅ではなかったので、キョトンとしていました。
ちなみに、家に帰ってからこの“江戸久寿餅”について調べて見ました。
昭和30年から創業している山信食産が、60周年を迎えた2015年にたちあげたブランドだそうです。
ちなみに、関東と関西ではくず餅は全然違うものだそうです。
関東のくず餅は葛粉を使ったものではなく、小麦デンプンを使っています。
小麦でんぷんを一年半以上寝かし発酵させた江戸前くずもちは、東京・千葉・神奈川県にしかない珍しい和菓子であり発酵食品なんだそうです。
発酵食品なので腸活にも優れている、“和のスーパーフード”ともよばれるそう！
口当たりが滑らかで歯切れの良い食感が特徴です。
そんな下町で昔から作られているくず餅をオシャレにした商品を出しているのが“江戸久寿餅”というブランドだそうです。
娘の目に止まった可愛いくず餅は“ハートのくず餅”でした。
期間限定なのかもしれませんが、ホームページには“プレミアム苺”や“プレミアムレモン”のくず餅もあるようでした。
他にもオーソドックスなくず餅も売っていました。
今回食べたクズクズシェイクは、
九州産大豆ふくゆたか100%の豆乳に、江戸久寿餅特製黒蜜、きなこでシェイクされたもので、つぶつぶの久寿餅の食感がアクセントになっていました。
またトッピングのアイスは、
九州産ふくゆたか99%の豆乳、特製黒蜜、きなこのクズクズシェイクをソフトクリームにしたもので、乳、卵、添加物なし、甘さ控えめの優しいくちどけだそうです。
こんな説明があったら、罪悪感ゼロでいくつでも食べられそう♡
でも、くず餅がお腹を満たしてくれて、娘と半分でちょうど良かったです！
住宅街の中で、うちからも気軽には行ける場所ではありませんが、また機会があったら寄りたいお店でした♪♪
