今年は、娘と2種類のバレンタインの゙チョコを用意しました。
1つ目は毎年恒例のカルディで買ったキットを元に。
コレはまた後日紹介します。
それを作っている最中に、このデザートは冷やす時間がかなり掛かるから、今日中に食べられないということが判明。
娘は「せっかく作ったから今日食べたい！」と言い出したため、急遽もう1つ今日中に食べられるものを作ることにしました。
材料を少し足して作れそうだったのが、チョコババロア。
材料は
●粉ゼラチン10グラム（ふやかす用の水60ml）
●ミルク板チョコ120グラム
●生クリーム 260ミリリットル
●牛乳 160ミリリットル
です。
生クリームをモッタリする程度に泡立てます。
牛乳とチョコを混ぜて湯煎で溶かします。
ふやかしておいたゼラチンをチョコに入れて混ぜ合わせます。
生クリームとチョコを混ぜ合わせたら器に入れて1時間以上冷やしたら完成！
冷やしたり温めたりと少しバタつきましたが、割と簡単に作れました★
娘と「生クリームをモッタリにするってどんな感じかねー？」とか、「ゼラチンを入れてもサラサラだねー」と二人で試行錯誤しながら作るのが楽しかったです♪
固まるかなと心配しましたが、冷やしたら問題なく完成しました★
トッピングにココアとチョコを乗せたらそれっぽくなりました。
その日の夜にみんなに振る舞いました。
娘から、みんなへの気持ちを伝えながら渡しました。
味は大好評！
良かった良かった♪
翌日は、KALDIのキットで作ったチョコも渡したので、2日に渡ってバレンタインデーを楽しむことができました。
最近全然娘とクッキングをしていなかったのですが、何かを測ったり混ぜ合わせたりするときなど、以前よりだいぶ娘の手際が良くなり、理解力も増していてとてもスムーズにできました。
娘も楽しんでいたし、もっと頻繁にクッキングをしなきゃなーと思いました。
とりあえず、今年のバレンタインも無事にできてよかった！
